تغذیه

افسردگي فصلي، خستگي، از دست دادن انرژي و انگيزه مواردي هستند كه براي ما اتفاق مي‌افتند. اما براي از بين بردن اين احساس‌هاي منفي راه حل‌هايي نيز وجود دارد. يكي از اين راهكارهاي موثر مصرف مواد غذايي مفيد است. مصرف اين مواد غذايي به شما كمك مي‌كند تا روحيه و انرژي دوباره خود را به...

آيا مصرف گوشت كمتر به معني كمبود پروتئين است؟ چه جايگزيني براي پروتئين‌هاي حيواني وجود دارد؟ پروتئين‌هاي گياهي مي‌توانند جايگزين خوبي براي آن باشند؟ آيا پروتيئن‌هاي حيواني از نظر ارزش غذايي بر پروتئين‌هاي گياهي برتري دارند؟     پروتئين چيست؟ پروتئين‌ها در تمام سلول‌هاي زنده يافت مي‌شوند و از اسيد آمينه‌ها تشكيل شده‌اند. پروتئين ماده‌اي...